måndag 27 juni 2011

Midsommarafton

Så var midsommar över för denna gången och det firade vi hemma med min bror, svägerska, en kollega och hennes man. Så här såg min matdag ut... :-)

En stor skål med jordgubbar plockade från vårt eget trädgårdsland!
Sill, färskpotatis, gräddfil, gräslök, köttbullar och ägghalvor
Vid midsommarstången i byn
Helgrillad fläskfilé, yoghurtmarinerade kycklingspett, ugnsstekt färskpotatis, bearnaisesås, tzatziki, sweet chilisås, O'Learys BBQ-sås och en stor grönsallad
Hemgjord vaniljglass, browniebitar och skivade jordgubbar

fredag 24 juni 2011

Det växer...

Tänkte visa några bilder på hur det ser ut kring vårt just nu. Har planterat blommor i krukorna på altanen, planterat ett miniträd på framsidan av huset och kan konstatera att trädgårdslandet börjar ta sig! Imorgon (idag, klockan är visst mycket!) är det midsommarafton och den firar vi hemma i år tillsammans med några kompisar. Det blir väldigt traditionellt med sill och potatis till lunch sen grillar vi på kvällen. Har inte i detalj klart för mig vad det blir än men jag har fläskfilé, kycklingfilé och korvar att välja på - det blir nog lite av varje! Till det blir det ugnsbakad färskpotatis och massa såser och sallad. Jag håller precis på att göra egen glass så förhoppningsvis blir den bra och kan serveras tillsammans med jordgubbar och brownies (om jag hinner baka imorrn bitti!). 

Här är då några bilder på trädgården... :-)

Baksidan av huset.


Svarta vinbär


Gräslök som kommer bli uppäten till sillen! 


Jordgubbarna kommer även de gå samma öde till mötes som gräslöken...


Lavendel på trappan


Utemöbler och tre av altankrukorna i bakgrunden. Kör på rosa, vitt och lila i år! :) 


På altanen


Framsidan av huset. Gräset börjar ta sig (vi sådde i april men har haft problem med mycket ogräs..). 
Den än så länge väldigt lilla Japanska lönnen förväntar vi oss ska växa till 1,5 meters höjd med tiden. :)

torsdag 9 juni 2011

Hemkommen från Toscana

Hej!

Har nyss kommit hem efter en liten minisemester i Toscana! :) Perfekt med lite avkoppling så här i början på sommaren eftersom jag får vänta ända till augusti innan jag har min "riktiga semester" i år.

Vi fick se lutande tornet i Pisa, de fina städerna Florens och Lucca, mysiga byarna Volterra och San Gimignano. Vi körde längs de slingriga vägarna upp till kuststräckan Cinque terre men kom tyvärr aldrig ner till byarna längs klipporna eftersom alla parkeringsplatser var överfulla. Vi besökte en vingård där vi gick på guidad tur och provade gårdens vin. Hade mestadels sol eller halvklart och 26-30 grader men sista dagen blev vi fast i en by i 1,5 timme medan vi väntade på att ett åskoväder skulle dra vidare! Allt som allt är vi nöjda med resan men det finns mycket mer att se och upptäcka än vad vi hann med :)

Här är lite bilder från vår resa!
Lucca, staden vars centrum är omringad av mur
Promenerar på muren och tittar på utsikten
Inne i Lucca
Dagens efter körde vi till Pisa där vi besökte det lutande tornet. Valde att inte köa för att gå upp i tornet utan nöjde oss med att ha varit där och körde sedan vidare norrut längs med kusten.
Riomaggiore, den första av de fem byarna som bildar Cinque Terre. Tyvärr kom vi inte närmre än så här! :( Polisen stoppade alla bilar som ville köra ner till byn med hänvisningen att parkeringen var full. Vi kunde valt att gå därifrån bilden är tagen men det kändes inte lockande att gå i de branta terpentinvägarna i 30 grader värme så vi fick njuta av utsikten istället :)

Ett litet café i bergen
"Kärleksstigen" som går utmed klipporna mellan de två byarna Riomaggiore och Manrola
Ett litet café i bergen
På väg till restaurangen i Lucca.
Tiramisu - betydligt godare än jag trott eftersom jag inte tycker om kaffe. ;-)
Volterra - en medeltidsstad med fina, smala gator och gränder.
I Volterra
Stannde till längs vägen mellan Volterra och Florens för ett landskapsfoto. Mörkt på himlen då regnet hänger i luften!
En av alla vindruvsodlingar vi passerade längs vägarna :)

Kväll i Florens, framför Il Duomo (eller Basilica di Santa Maria del Fiore) - en gigantisk katedral.

Förrätt - friterad pastadeg, prosciutto och en färskost som jag inte kommer ihåg namnet på. :)
Två meter från hotellrummet! Vi tog en förmiddag i solstolen och poolen sista dagen, det var riktigt skönt! :)

Vingården Pietrafitta i Chiantidistriktet
Vi gick en guidad tur, här ekfaten där en del av vinet lagrades
Många vinflaskor blir det!
Jag är verkligen ingen vinkännare med det var riktigt trevligt och intressant att få testa några olika sorter och direkt kunna jämföra och känna skillnaden på stålfatslagrat och ekfatslagrat. Vi köpte med oss en flaska vitt, ett rött och en olivolja hem.
Det ÄR fint i Toscana!
Glass i stora lass i San Gimignano!

Ösregn minst sagt! Det forsade vatten längs med gatorna. Vi tänkte vänta ut regnet och gick in på ett café men då slog blixten ner precis i närheten. Det small till ordentligt samtidigt som strömmen gick. Usch, det var inge kul! Men vi kunde ta oss till bilen till slut. På vägen hem gick vi inte en matvarubutik men där var det översvämning så de var tvungna att stänga av vissa gångar. Som tur var gällde det inte vin och ostgången :D