Ännu ett läsarrecept, den här gången från Camilla! Som tur var hade jag ett litet paket Bregott kvar i kylen sedan svärmor var på besök för några veckor sedan och det passade perfekt till ett provbak idag. Bregottkakorna blir spröda och luftiga, och är lätta att ta två av. ;-)
Bregottkakor
20-25 st
150 g Bregott
3/4 dl strösocker
1,5 dl vetemjöl
1 1/4 dl maizena
1/2 tsk bakpulver
Mixa ihop allt till en deg. Klicka ut degen i små bakformar alt. forma små bollar och lägg i formarna.
Grädda i 150 grader, ca 25-30 minuter. Kakorna ska inte få färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar